以色列不仅会打仗,种地也是一把好手,在沙漠中种出个农业强国
古人常说“上马打仗、下马种地”,这种带有生产色彩的军事力量曾长期存在,但随着职业化军人的出现逐渐被淘汰,比如日本鼎鼎大名的织田信长,他之所以能在几百个诸侯国中脱颖而出,并非因为谋略过人,而是因为组建了日本最早的职业军队。而发展到今天,似乎不再有能种地的军人了,但能打仗又能发展好农业的国家比比皆是,比如以色列。
众所周知,面积仅为2.57万平方公里的以色列水资源匮乏、气候干旱,有超过一半是沙漠,不经改造就可以耕种的面积更是只有不到20%,然而就是这么一个贫瘠缺水的国家却发展成了一个农业强国,平均每一个以色列农民可以满足400多人的吃饭需求,是中东地区唯一一个完全实现了粮食自给自足的国家。同时,以色列每年还大量出口谷物、可可、咖啡、种子以及肉类。创造这样一个农业奇迹,离不开对高科技的大量应用,毕竟科技是第一生产力。
最典型的就是精准滴灌技术。滴灌技术一般在人们的印象中就是在农作物周围铺设上水管,水管上有大量微小孔洞,这样可以节省大量水资源,而以色列是将滴灌技术发挥到了极致,凝聚了大量高科技,以一个埋在地下的喷嘴为例。首先,它是由计算机控制,可以实时感应土壤含水量,从而决定什么时间浇水以及浇多少水,在满足农作物生长需要的同时,绝不浪费一滴水。而且,为了防止喷嘴堵塞,喷嘴附近平行布置了一个充气系统,喷嘴附近还精准涂抹着专用药剂,防止农作物根系堵住喷嘴。另外,以色列的农业用水基本上是回收水,让每一滴水物尽其用,水资源利用率无人能敌。
随着精准滴灌技术的不断进步,以色列的耕地面积从16亿平方米一路飙升到了44亿平方米,在农业产量翻了数倍的情况下,农业用水量却一直稳定在13亿立方米左右,没有增加,可见以色列的节水技术以及水资源重复利用率是多么的变态。
以色列的海水淡化技术也处于世界一流水平,只需要短短的45分钟,就可以将海水淡化成可饮用水,首先是通过沉淀将沙石留在过滤池底,然后使用凝结剂分离出海水中的微生物,最后,使用特种高压泵将海水抽到最关键的反渗透系统,进而获得淡水。而且,以色列海水淡化的成本是世界最低,淡化一立方海水最低时仅需要0.5美元,最高时也不到1美元,先进的技术加上超低的成本,使得以色列可以大规模利用海水,目前,以色列有70%的饮用水来自海水淡化。
夸张的种植方式
除此之外,以色列还非常重视农业劳动者素质的提高。目前,大学以上文化程度的以色列农民占到了总量的47%,最低的也是高中文化,他们可以在专门的职业培训中较快的掌握到农业新技术。最终,2.2%的农民养活了全部国民,以色列农业的成功为世界各国尤其是沙漠国家树立了很好的榜样,提供了很多宝贵的经验。
美国也是一个农业强国,全国农民只有300万,但产出的粮食却可以供20亿人食用,也就是说,大约40万美国农民就可以养活美国3亿人口,40万人口加上子女也就相当于我们的一个县城,相比较来说,我国目前只能算是一个农业大国,并不能算是农业强国,而且这个“大”只是因为国土面积大带来的耕地面积大,耕地面积占比也很低,在科技应用、机械化程度、农业生产者总体素质、节水以及水资源重复利用率等方面都还很落后,生产量很低的同时水资源浪费还非常严重,同时农业污染也是触目惊心。