做菜网

京酱肉丝的做法

    京酱肉丝用料工具

    主料:里脊肉(适量)辅料盐(适量) 番茄酱(适量)料酒(适量)糖(适量) 甜面酱(适量) 蚝油(适量)
    厨具: 炒锅分类快手菜咸甜炒半小时简单难度

    京酱肉丝的做法:

    京酱肉丝

    1.准备好肉丝,用腌料腌制20分钟,不需要切太细。(盐、料酒、蛋清、少许糖)

    京酱肉丝

    2.将豆皮入焯两分钟

    京酱肉丝

    3.焯好的豆皮过凉水,切去四周的硬皮,并且成方形。

    京酱肉丝

    4.大葱丝黄瓜丝备用

    京酱肉丝

    5.将番茄酱、甜面酱和蚝油准备好

    京酱肉丝

    6.搅拌均匀

    京酱肉丝

    7.热锅凉油,待肉丝炒至变色后捞出备用(炒熟)

    京酱肉丝

    8.锅内倒入少量油,油热后加入准备好的酱料翻炒片刻,倒入肉丝,将酱料均匀裹在肉丝上即可

    京酱肉丝

    9.好啦开动吧……

做菜网微信公众号

我看你很有天赋,关注做菜网,跟我学做菜吧!

扫描二维码 或 搜索微信公众号"zuocaitv"即可立即关注!
让您每天胃口大开。

上一篇:红烧猪蹄的做法

下一篇:红烧狮子头的做法